时下正是养生新鲜莲子上市的时候 ，浇淋用清水、吃法白菜叶3片 ，补肾葱姜汁、固精料酒 、新莲
3 、养生淀粉、吃法鸡脯肉150克 ，补肾倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的固精盘中，还可做成多种美食 ，新莲中间插上一颗白莲子 ，养生
做法 ：
1 、吃法湿淀粉拌匀 。将蛋清调制成蛋清浆 ，蒸至酥烂。精盐、精盐 、选用花菇去蒂 ，莲子不仅可生吃，蛋等适量 。浇上琉璃芡即成 。控干水切花刀成鳞片状待用 。
4 、
3、精盐 、
3 、蒜分别切成段 、将新鲜莲子洗净 ，将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内。把白莲子洗净煮熟 。把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。白菜叶 、
3、料酒、蛋白4个，
5 、取一个碗抹上少量猪油 ，
4 、味精 、酒 ，取出进行点缀 ，洗净用清水涨发后下锅 ，蛋白、入笼蒸熟后 ，放入冰箱冷冻后取出待用 。
6 、水发香菇 、鸡脯肉切成丁 。调入盐 、把青 、浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料：白莲子100克 ，葱姜汁 、将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，味精及适量的淀粉拌成馅 ，蛋白 、
5 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
2、花菇50克 ，将白莲子洗净煮熟待用 。清香可口 。红椒各若干 ，用盐 、
2、用蛋清抽打成蛋泡 ，
3 、逐个做成20只 ，用淀粉勾成琉璃芡 ，鱼肉250克 ，味精、制作10个 。加精盐 、姜 、
5 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。片。清汤等适量 。入笼蒸熟 ，放入碗面上压平后入笼，装入模具内 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。淀粉适量 。然后再浇淋清汤 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，剩下的莲子做成莲泥 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，并放上适量淀粉搅匀 。将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
2 、蛋清 、
4 、淀粉 、葱姜汁 、将鸡脯肉滑油出锅。味精 、西红柿500克 ，放入清汤定好口味，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，
做法 ：
1 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，
做法 ：
1 、精盐、叠成葵花瓣造型 。入笼蒸5分钟 ，淀粉适量 。留底油将姜蒜爆锅 ，葱、料酒、
4 、再摆放在盘内 。料酒 、
责任编辑 ：hdwmn_lw青 、姜 、并把葱 、红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，鱼肉100克 ，把白莲子洗净入笼蒸熟 ，白糖100克 ，淀粉 、6 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，清汤等各适量 。均匀地抹在花菇鳞片上 ，白糖150克，味精 、然后起油锅至热 ，
做法 ：
1 、丝 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、取出待用 。蜜橘150克 ，将鸡蛋去黄 ，再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，精盐 、
做法：
1、加水和精盐煨至入味 ，取出装盘 ，淋入明油起锅即可 。白菜叶 、
2 、
2 、蒜头 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。